2007年11月05日

鰯の丸干しが一本・・・。



2日続けて丸干し・・・。(^-^)

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ニックネーム あんず at 10:42| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月01日

やっぱり魚中心だなあ、うちの食卓。

左は山かけに切干大根、ピーマンと干しエビのカリカリ炒め、冷奴。
真ん中のお椀はカブとジャガイモとサザエの炊いたもの。

右はホタテのお刺身に自家製塩辛、鰯の煮付け、
小松菜と油揚げの炊き合わせ。

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ニックネーム あんず at 12:32| Comment(3) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おかーしゃんの耳、好きなの!

耳フェチか?ポパイは?
フゴフゴ息を吹きかけながら飽きることがありません・・・。
しっかり爪先立ちしちゃって。(^-^)

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何か訴えたげな、切なげな表情・・・。

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遊びつかれてちょいと腹ごしらえ。
トレーの縁は剥かれてハゲハゲです。

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おかーしゃんの肩でひと休みするクィ。

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ニックネーム あんず at 12:21| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月29日

ヘルシーメニューでしょ?


左はめざし、モツの煮込み、イカ刺しなど。
真ん中はステーキ(付け合せのグリーンは自家製のゴーヤです)、椎茸焼き。
右はイカと白菜の炒め物、鯵のたたき、厚揚げ焼き。

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ニックネーム あんず at 12:20| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月24日

寒くなってきたので、おでん。


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日曜日はおでん。多めに作ったので月曜日も。(;。;)
定番の茄子の炒め物・・・大好きなゴマがふりかけてないぞぉ。
ゴマがあるとなしじゃひと味違うんだってば、トーちゃん。



ニックネーム あんず at 12:20| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月22日

一週間の晩ご飯。


先週一週間の献立を並べてみました。

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ニックネーム あんず at 12:40| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月14日

茄子の炒めもの。

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左の大きめのお皿は茄子を炒めて胡麻をたっぷりかけたもの。
簡単レシピだから我が家ではよく登場します。
厚揚げの煮含め、黒豆、ホタテのお刺身、ナムル・・・。

右は赤カブとオニオンとカニのドレッシング和え、イカ刺し、
レンコンの炒め煮、手羽先焼き・・・。

どれもこれも原価を聞いたらビックリの格安メニューですよ。
ニックネーム あんず at 12:46| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月12日

今週の夕食のメニューです。

こうやって見ると毎日似たような献立だなあという気がしないでもありませんが、
連れ合いの手作りですから毎日感謝して頂いてます。
連れ合いは冷蔵庫にある材料で手早くパパーーッと作る名人なんですよ。
魚貝類も丸ごと殻ごと買ってきて自分でさばいてます。


お鍋の蓋を取るの忘れました。中身は豚肉と白菜、椎茸です。

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大豆とひじきと油揚げの煮込んだものはたくさん作ったようで
2日続けて食卓にあがりました。
ベランダのゴーヤもしっかりモズクとの酢のもので登場。(^-^)

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お椀に入ってる肉団子にはこれまたベランダのニラが入ってます。
右は鯵のお造り。大葉はベランダから摘んできて添えました。
この鯵のお造り・・・初日はお刺身で、2日後には昆布ジメで。


ニックネーム あんず at 12:47| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月09日

晩ご飯。

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毎晩、こんなメニューでビール飲んでます。
魚と野菜料理が中心で、肉類はたま〜に。

ニックネーム あんず at 12:21| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お節料理。

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段々手抜きになってきてるけど
連れ合いが作った我が家のお節。
元旦は朝から飲むので2日にはあらかたなくなってしまいます。


ニックネーム あんず at 12:16| Comment(3) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする